金枪鱼蛋白质含量很高,但脂肪量很低,营养价值非常高,鱼肉中的脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,而且所含有的氨基酸非常齐全,人体必需的8中氨基酸金枪鱼体内全部包括,还含有维生素、丰富的多种矿物质和微量元素。但是宝妈们要注意,金枪鱼虽然营养丰富,对宝宝的身体也好,但金枪鱼是位于食物链的最顶端的生物之一,体内的重金属和水银含量比其他鱼都要高,所以不可以多吃,否则就等于慢性自杀。
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