产品信息

• 【产品名称】：沈大成云片糕核桃味
• 【产品规格】：45g
• 【公司名称】：上海沈大成食品有限公司

云片糕原料繁多，工艺极为精细，主要原料有糯米、糖、猪油、榄仁、芝麻、香料等十来种。糯米要碾去米皮，留下米心。炒时一要熟透二要保白，磨粉得连续过筛，要求绵细如面，最后切成片片，薄如书页。

当你启封一块如小十六开书型的云片型的云片糕时，那雪白如云的颜色，清香扑鼻的气味，就会令你赞叹不止。若再撕下一片送进口里，即如雪花溶化，轻轻一嚼，那清甜细腻更是令你陶醉不已。