碗托又称碗团、碗秃,是山西特色面食小吃,也是知名的爽口杂粮美食,已被列为“非物质文化遗产”。阔口浅碗里,一层银圆薄厚略发乌色的面结晶,用钢锯条磨成的小刀,把碗里那浅浅的一层面食割成自己喜欢的形状,拌以辣椒油、香醋等调味料,入口滑腻,柔韧有劲道,刹那间酸甜咸辣味溢满口腔。慕丝妮小碗托,简捷方便的盒装,随开随食,安全卫生,美味营养!
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