鸳鸯火锅是一道美味的渝派川系名吃。着红火锅用铜片隔开分成两半,呈现一个太极造型,一边是清汤卤料,一边是红糖卤料,入锅烫涮食材可根据个人喜好选择,风味别致颇具特色,适合不同口味的一家老小围锅涮菜。寒冷的冬季朋友聚餐,不妨选择一个鸳鸯火锅,在等待火锅的的同时,联络朋友间的情感,同时也避免了因口味不同导致的尴尬状态。
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