黑蒜是指用新鲜生蒜发酵而成的食品,与一般鲜蒜不同,没有蒜味,味道酸甜,营养成分更高,慢慢受到很多人的喜爱。盛耳黑蒜精选优质蒜种,非裂皮,光彩靓丽,经过严格甄选,保证蒜粒饱满;经过发酵,减少黑蒜的水分,干度适中,让蒜皮和蒜肉分离。打开包装没有蒜所特有的味道,反而有一股诱人食欲的清香,让人忍不住去尝上一口,咬一口酸甜可口,口感软糯,让人吃了还想吃。
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