湖北金龙泉集团股份有限公司组建于1993年，注册资本为8028万元，其中荆门市国资委持股86.25%，中建三局第一建设工程有限责任公司持股6.88%，湖北省投资公司持股6.12%，荆门金龙泉集团市场信息协会持股0.38%，职工持股0.37%。投资项目有：对英博金龙泉啤酒（湖北）有限公司投资19910万元，对湖北金龙泉生物科技有限公司投资1400万元，对荆门市担保公司投资300万元。

公司依托江汉平原丰富的水稻资源优势，以精选谷物胚芽和106项水质检测指标全部合格且富含微量元素锶的优质天然漳河水为主要原料，采用国际领先的谷物胚芽营养提取国家专利技术，创新推出我国第四代战略饮品---“谷之初”谷物胚芽乳。

“谷之初”谷物胚芽乳富含γ-谷维醇、植物甾醇、谷胚芽蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维和维生素E等人体健康必需的七大素营养，绝不添加任何防腐剂，是一款绿色、安全、营养、健康的纯植物素营养新型养生饮品。