广东蓝田农业有限公司起步于1999年，正式注册于2004年4月，总部坐落在丰顺县汤坑镇环城路，占地面积约17万平方米，其中大江坝基地占地面积约5万平方米，主产杏鲍菇、金针菇等高新绿色食用菌，是一家从事食用菌科研、开发、生产和销售的国家高新技术企业，是工厂自动化、周年循环生产型的省级重点农业龙头企业，广东省食用菌协会副会长单位，中国食用菌协会理事单位。

公司一贯重视并致力于食用菌的研究与开发，与科研机构、大专院校建立长期的“产学研”技术合作，投入大量的研发经费，培育了一支高素质的研发队伍，积累了丰富的经验，自主创新、研究开发了栽培食用菌的独家核心技术，食用菌单产、质量、保鲜期均处于行业领先水平。产品享誉国内、国际市场，主要以广东市场为中心，辐射北京、上海、河南、福建、广西、江西等省市地区，远销欧美、泰国等东南亚国家及港澳地区。