北京德平商贸有限公司总部位于北京大兴区，成立于1997年，注册资金1000万元。主营坚果、糖果、炒货、蜜饯等休闲食品，“如水”系公司注册商标；公司工厂分别位于北京市大兴区魏善庄镇和广东省惠州市石湾镇

如水食品坚持 “从自然中汲取力量”的理念，主营坚果类产品，主要产品有如水鱼皮花生、如水南瓜子仁、如水蔓越莓干、如水盐焗腰果、如水紫皮腰果、如水松子仁等坚果各种精品坚果；

公司的销售网络线下精品商超，有北京王府井、燕莎、赛特、双安、百盛、华联精品；伊藤洋华堂、成都家乐福；西安世纪金花、民生、开元、伊势丹；广州广百、吉之岛等大型超市和知名商场；在北京、天津、西安、兰州、郑州、成都、昆明、贵阳、银川、西宁、乌鲁木齐、鄂尔多斯、石家庄、广州、南宁、长春、沈阳、哈尔滨、大连、青岛、西宁、重庆等二十多个省市设立有办事处；线上渠道有天猫、京东有如水食品旗舰店。