汉斯啤酒总部位于西安。汉斯集团是中国西部最大的啤酒生产企业，下辖青啤西安公司、青啤渭南公司、青啤汉中公司、青啤宝鸡公司、青啤榆林公司（已于2007年7月投产），汉斯集团已在西北和华北地区拥有十个啤酒生产基地，具备年产120万千升以上的啤酒生产能力。

汉斯啤酒起源于1888年，（汉斯）是啤酒（Gelersthan ）源远流长专事啤酒酿造的家族。Gelersthan地区有一家族世袭的啤酒庄园，为顾客提供特种风味的啤酒，是当地一旅游景观，各国游客必到之地。

Johann Maurer（汉斯.穆勒）出生于1961年，1976年中学毕业后即随家族啤酒庄园师从其父亲、叔叔学习酿酒技术，后考入著名的慕尼黑啤酒技术学校，经过三年专业学习，在啤酒庄园严格考核后，派往西班牙，新西兰和科隆传达室授啤酒酿造技术。因有深厚的理论基础和丰富的实践经验，于1985年获得德国酿酒行业的最高荣誉----啤酒酿酒师证书。