河南鑫源食品有限公司位于韩愈故里一盂州市湘子路工业园区，北依太行，南临黄河，东有郑州，西有洛阳，207国道、太澳高速公路穿境而过，交通便利，人杰地灵。系农业产业化河南省重点龙头企业，河南省农产品加工示范企业，企业，银行信用等级“AAA”。

公司占地5．6万平方米、员工280人、技术人才32人，资产5500万元。各项基础设施完善，工艺科学先进，已形成年产精制麦芽糊精、低聚麦芽糊精、高麦芽糖、奶精、饴糖、豆奶粉、豆浆精、烘焙专用奶粉、花生粉、核桃粉、南瓜粉、玉米淀粉、低聚麦芽糖、口服葡萄糖、双蛋白粉等多系列多品种18万吨的生产能力，畅销全国二十多个省、市、自治区，并出口东南亚、欧洲等国家和地区。