生姜是一种很有开发价值的经济作物,除含有一些姜油酮、姜酚等生理活性物质以外还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素,是集营养、保健、调味于一身的食品。生姜直接食用时,口感辛辣,味道不是很受欢迎,廖掌柜冰醋姜,酸甜辣咸四味俱全,酸辣爽口,更容易让人接受。廖掌柜冰醋姜精选立秋后的新姜,再经传统工艺精心制作而成,给您地道湖南味。
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