廖掌柜奥尔良风味烤腿精心挑选散养鸭翅根,鸭翅根大小均匀,肉质鲜嫩饱满。工艺上传承古方,整合现代资源,悉心慢卤,只为给您呈现舌尖美味。老卤慢煮,翅根在古方秘制的卤水中,滋养入味;卤好的烤腿再经过高温蒸烤,香辣味混合卤香渗透翅根,香透骨髓。精心烹制的奥尔良风味烤腿色泽金黄翅根丰满,肉质鲜嫩,劲辣鲜爽,撕扯感十足,好吃有嚼劲。
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